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益海嘉里“循环经济”创新发展“稻米之路”

 

1993年,湖南道县一座小山丘的山洞里,考古学家发现了两粒距今12000年的稻米化石,这也是人类目前发现的最早稻米颗粒。

这样平凡的小颗粒,穿越漫漫历史长河,时至今日已发展成为今天关乎人类生存、财富与信仰的符号。

近期央视播出的纪录片《稻米之路》突破了“食”这单一的角度,让观众跟随一粒稻米的步伐,穿越时空,体验关于生命、财富与信仰的故事。就像总导演董浩珉所说的:“稻米之路背后,折射的其实是一部文化简史。”

而作为央视战略合作伙伴的益海嘉里,凭借对每一粒稻米的执着,将中国与世界链接的更紧密,并且成就了庞大的商业版图。郭鹤年先生、郭孔丰先生始终保持初心,将守护祖国老百姓的餐桌安全,将为国人打造安全餐桌食品,视为益海嘉里的不懈追求。正是郭鹤年先生、郭孔丰先生这样的坚持和努力,使得益海嘉里经过30年的发展,成为集粮油加工及贸易、油脂化工、粮油科技研发等科工贸业务为一体的世界500强企业。

野生稻遍布全世界,栽培水稻的发源地在中国

稻米的登场,远比我们想象的要早,大概可以追溯到150万年前。考古显示,7000年前的中国长江中下游地区先民,是世界上最早开始用简易镰刀、犁头等工具,将野生稻进行人工栽培的人。之后起源于长江中下游的水稻,一路北上南下,向外传播,流经朝鲜半岛、日本,渗透到东南亚,西亚乃至整个亚欧大陆。如今,它已和小麦、玉米并称人类三大主食,养活着全球60%的人口。野生稻是自然的产物,而人工栽培的水稻,却是智慧的结晶,是中华民族对人类社会最重要的贡献之一。

人类驯化了稻米,稻米也深深影响了人类

人类驯化了稻米,而作为餐桌主食之一的稻米,也深深影响了人类。从粮食到财富的变化与累积中,稻米慢慢超越食物的范畴,被赋予了更加深远的意义。就像导演董浩珉所说的,“《稻米之路》不只是农业的故事,更是一个人类的文明的故事。”

稻米,是中国与世界的纽带

稻作文化的发展,促进了华夏民族的长久安定,更促进了文明发生与滋长,并将中国和整个亚洲紧密连接在一起。

片中拍摄的乌汶府基地,是益海嘉里香纳兰泰国茉莉香米订单水稻种植基地。得益于乌汶府得天独厚的自然条件,这里生产的香纳兰牌高品质泰国香米出口到中国,让国人也能品尝到高品质的香米。

除此以外益海嘉里还研发成功了水稻循环经济模式。在这个模式里,稻谷除了加工成大米,米糠还可以提炼出稻米油,稻壳燃烧发电,最后的稻壳灰还可以提取出优质的白炭黑,用于轮胎橡胶等产业。益海嘉里已经与世界知名轮胎巨头固特异达成合作,向固特异供应稻壳灰中提取的白炭黑。水稻循环经济大大延长了稻米加工的产业链,把稻谷的价值吃干榨净,让稻农更多受益。这个模式经验已向缅甸等东南亚国家输出。

郭鹤年先生在片中接受采访中说:“(米业生意)很难赚大钱。”

与其说难赚,不如说不能赚。今年96岁的郭鹤年先生,见证了近代华人在东南亚粮食贸易的历程,一辈子谨记母亲的教诲,“不能害老百姓,粮食是老百姓用的。”“不为自己求利,但愿大家共安宁。”这些人生信条帮助他,在其他领域一路拓展版图,最终缔造出如今庞大的益海嘉里商业版图。